Les graines d'aubergines
Variétés productives, résistantes aux maladies. Nos cucurbitacées sont cultivées sur le domaine d'Alôsnys selon des méthodes en permaculture, agrobiologie et biodynamie.
Commande seulement par téléphone au 06.31.56.94.36 et récupération sur place au domaine d'Alôsnys.
Faîtes votre choix dans les différents variétés:
Nos variétés:
Aubergine longue violette
L'aubergine longue violette est une ancienne variété très vigoureuse et hâtive, permettant des récoltes dans des régions un peu plus fraiches que d'ordinaire. Variété classique toujours très appréciée avec ses bons et longs fruits bien violets.(Réf 1)
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Aubergine Diamond
Solanum melongena L. Descriptif. Précoce. Plante de 50 à 60 cm de haut présentant des grappes de 4 à 6 fruits allongés. Originaire de l'Ukraine, produit des fruits élancés à la peau pourpre, foncée, et à la chair ferme, verdâtre, d'une saveur douce.(Réf 2)
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Aubergine Longue blanche
Famille : Solanacées. Solanum melongena L. Descriptif. Mi-précoce. Cycle de 85 à 90 jours après plantation. Très productive. Fruits cylindriques et allongés de 16 à 18 cm, blanc ivoire. Sa chair a une saveur douce et boisée.(Réf 3)
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Aubergine violette d'Inde
Fruits allongés, cylindriques qui mesurent environ 20-22 cm de long, chair blanche est très douce. Excellente tenue après récolte. (Réf. 04)
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Aubergine Alexandre violette
La plus précoce en variété demi-longue. Fruit d'environ 17 cm de longueur pesant en moyenne 250g. Fruits violet noir brillant.(Réf 5)
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A savoir
Vertus des aubergines:
L'aubergine est idéale pour la chasse aux kilos. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et
limite ainsi le développement des plaques athéromes et l'hypertension artérielle. De plus c'est un légume qui ne contient seulement que 18kcal/100g et qui rassasie rapidement. L'aubergine est un
diurétique.
- Peu calorique ;
- Riche en fibres ;
- Riche en antioxydants ;
- Stimule le transit intestinal ;
- Participe à la prévention de certaines pathologies.
