Les graines de poivrons & piments colorés

Surnommé le « colosse de l'Amérique », il constitue le point culminant de la cordillère des Andes. Cette variété de poivron qui a été nommée en son honneur porte d'énormes fruits, pouvant atteindre 30 cm de long et 320 grammes. De couleur vert pâle ils virent au rouge à maturité.(Réf. 1350)

Le poivron California wonder, ou carré doux d'Amérique produit des fruits carrés, pesant en moyenne 150 à 200 g et passant du vert au rouge à maturité. Particulièrement adaptés pour la culture en pot. Il s'agit d'un légume riche en couleur, en saveur et en vitamines A et C. (Réf. 1355)

Poivron carré. Fruits de 300 g environ, couleur tournant du vert foncé à l'orange à maturité. Chair épaisse, très fruitée.(Réf. 1353)

Fruits arrondis ou en forme de cœur de 6 à 8 cm de diamètre et de 7 cm de long, légèrement tri-lobés. Variété précoce (cycle de 75 jours) et robuste originaire du Piémont, Italie. La couleur passe du vert au rouge à maturité. Peau fine. Chair épaisse à la saveur douce et très goûteuse.(Réf. 1352)

Le poivron "Mira" est une variété sucrée convoitée. Ses fruits mûrissent assez tôt et peuvent être récoltés dès juillet. Les graines sont semées en mars ou avril. La plante a un port assez petit, ce qui permet une culture à haute densité : les espacements recommandés sont de 40x40 centimètres.(Réf. 1351)

Poivron Early Niagara .(Réf. 1360)

Le Aji Crystal est un piment fort chilien très prolifique. Il produit des fruits à l’aspect semi-translucide et cireux. Il débute dans les teintes de jaune-crème pour devenir rouge écarlate à maturité. Les piments Aji Crystal ont une forme effilée et mesurent 3 à 4 pouces de longueur. Les fruits sont généralement récoltés lorsqu’ils sont jeunes, lorsque le piquant est moins intense et que les saveurs sont à leur apogée. Son goût est piquant et épicé avec des notes d’agrumes, qui lui donnent son caractère unique. À maturité complète, il s’élève à plus de 30 000 unités Scoville, soit dix fois plus épicé qu’un jalapeno. Très bon frais, en salsa piquante ou déshydraté.(Réf. 1311)

Variété d'ornement et comestible. Plante compacte se couvrant densément de fruits marbrés très décoratifs. Les couleurs varient du violet au rouge, en passant par le blanc-crème jaune et l'orange.(Réf. 1310)

Le piment d'Espelette est la seule épice française labellisée. Offrant un subtil équilibre entre saveurs fruitées et de piquant chaud non brûlant, le piment d’Espelette s’invite à tous les instants gourmands. Il s’accorde avec finesse et caractère à une multitude de recettes, de l’apéritif au dessert. Sans agressivité, son piquant progressif et chaud (estimé à 4 sur l’échelle de SCOVILLE) combiné à des parfums de la campagne basque, permet aux aliments de développer leur propre saveur et de révéler des arômes spécifiques.(Réf. 1312)

Variété originaire de Thaïlande très utilisée dans la cuisine asiatique. Petits fruits de 2 à 3cm de long, vert foncé puis rouge vif à maturité. Adaptée à la culture en pot comme de plein air. Échelle de Scoville : Force 6. (Réf. 1304)

Variété originaire de Calabre en Italie. Le plant produit de bons rendements de fruits ronds de 2cm de diamètre. Ils sont très chauds (fort) et passent du vert au rouge à maturité. Excellent en conserve ou pour faire de la salsa. Egalement à conserver comme belle plante ornementale.(Réf 1306)

Cette variété ornementale offre des fruits érigés d'environ 2 cm de longueur, aux couleurs verte, jaune, orange, violette et rouge.

Cette variété est originaire de Batopilas Canyon, dans les montagnes de Chihuahua au Mexique. Elle se prête très bien à la culture en pot. Force du piment :très fort. (Réf 1307)

Pico de Gallo, en espagnol, littéralement : « bec de coq ». Cette variété ancienne présente des feuilles très étroites et produit des fruits allongés, de 6 à 8 cm, qui mûrissent de vert à rouge et offrent une chair épaisse. Piment Très Fort.(Réf. 1308)

Variété originaire du sud de la France à la saveur brûlante (7/10 sur l'échelle de Scoville), très forte. Fruits effilés de 10cm, à chair mince, rouge à maturité.(Réf. 1309)

Piment de Cayenne(Réf. 1361)

Le piment Tabasco est une variété de piment très fort (niveau 9 scoville) vigoureuse et robuste, produisant de nombreux petits piments coniques, d´environ 4 à 5 cm, à la croissance verticale. Matures, les fruits passent du vert, au rouge en passant par le orange. Ils ont une saveur fumée, aux notes de céleri et d´oignon, très original.(Réf. 1305)