Formation sur l'autonomie alimentaire et la Cuisine aromatique et gourmande

- Une journée

 
Dates 2018: 22 avril, 13 mai, 17 juin, 22 juillet,26 août, 16 septembre et le 14 octobre.

Au programme:
  • Les grands principes de l'autonomie alimentaire et d'une cuisine aromatique et gourmande. 
  • Atelier pratique : Réalisation d'une confiture ou d'un sirop aux fruits et plantes aromatiques.
  • Atelier pratique : Réalisation de différents modes de conservations (conserves, plantes séchées, dans l'huile, lacto-fermentation,...).