Dates 2017 : 19 au 21 avril (complet), du 26 au 28 juillet (complet), du 23 au 25 août et du 25 au 27 octobre.

1er jour

Le matin : visite du domaine et du jardin. Les grands principes de la permaculture. Observation de l’environnement et du sol.

L’après-midi : Le jardinage (les outils, les semis lunaires, gestion d’une serre). Gestion de l’eau en serre et au potager.

2eme jour

Le matin : La gestion d’une butte de culture (la création et l'entretien de différentes buttes de culture). 

L’après-midi : Le repiquage, la plantation en association (plantes compagne), Les paillages et le compostage.

3eme jour

Le matin: la santé des plantes (Mode de culture, Atelier pratique sur la fabrication de décoctions et purins de plantes).
L’après-midi: gestion des adventices. Les fleurs comestibles, les petits fruits, les variétés anciennes.

 Les journées sont ponctuées de temps de visite, de théorie, de pratique, de temps d'échanges,

d'observation et de découverte de livres et documents mis à disposition. Ainsi que le partage autour de la conception et la dégustation des repas toujours conviviaux.