Modules Formation longue en Permaculture


Sur un lieu exceptionnel, vivez et apprenez la permaculture pour votre projet

Modules généraux de la formation :

 

1. Approche de la permaculture :

- La permaculture à vocation maraîchère et pédagogique. Le design. 

- L'éthique permaculture. Le respect des plantes, des animaux et de l'homme.

 

2. Construire un projet en permaculture :

- Construction d'un projet en permaculture (objectifs, budget prévisionnel...).

- S'organiser sur le long terme.

-Financer son projet (subvention, auto-financement, viabilité du projet sur le long terme...).

 

3. Travailler avec la faune sauvage et domestique :

- Travailler avec les animaux sauvages et domestiques au jardin et en pédagogie.

- La gestion des animaux domestiques (nourriture, parcs, cabanes, soins, observation...).

- Comment accueillir et travailler avec la faune sauvage.

 

4. Travailler avec la flore sauvage et cultivée :

- Savoir observer son environnement (paysage, flore...).

- Les plantes bio-indicatrices.

- Connaître la flore sauvage et cultivée.

- La forêt comestible.

- Les variétés anciennes de fruits et légumes bio.

- La multiplication des graines, bouturage, marcottage, greffe...

- Arboriculture et petits fruits.

 

5. Connaître son sol et bien le gérer :

- Le connaître (structure, faune...).

- Savoir le travailler sans faire d'erreurs.

- Savoir l'améliorer (compostage, engrais verts, paillage...).

 

6. Connaître les différents modes d'organisation sur un espace en permaculture :

- Travail de groupe ou en autonomie.

- Organisation sur un domaine en permaculture.

 

7. Autonomie et gestion des ressources :

- L’autonomie alimentaire : Gestion des fruits et légumes sur les 4 saisons. Mode de stockage : caves, conserves, séchage, conservation en silo...

- L'autonomie énergétique : les pistes d'aujourd'hui et d'avenir.

- L’eau (les différents modes de stockage, ses qualités, ses capacités, son importance, sa gestion, son respect).

 

8. Lien cuisine - jardin :

- Transformer ses récoltes.

- La cuisine santé et d'autonomie alimentaire.

- Les cueillettes sauvages.

 

9. Connaître les structures administratives : 

 Les différents types d'entreprises et d'associations

- Organisation. Comptabilité et gestion administrative.

- Les adhérents / Les clients.

- Le bénévolat / Les salariés.

- Les différents types de partenariats.

 

10. Créer un espace à buts touristiques et pédagogiques :

- L'accueil pédagogique et touristique.

- Construire une animation, un atelier avec ses objectifs et déroulements.

- Connaître les différents publics.

 

11. Design et aménagements :

- Construire un poulailler, une mare, des buttes de culture, des mini-jardins pédagogiques,  des cabanes à auxiliaires, à oiseaux, des espaces pédagogiques et touristiques...

- Le faire soi-même en bricolage.

- Aménager une cuisine professionnelle.

Informations

Nourriture et logement

Sur cette page, vous découvrirez les gîtes, campings...  sur le secteur.

Les repas du midi pourront se prendre sur place.

Nous restons à votre disposition pour vous trouver des solutions par mail : alosnys@gmail.com.

 

Age minimum : 18 ans.

 

Durée :  3 mois de suite.

 - Session n° 1 :  5 mars au 1 juin.

De la production de plants, aux grandes plantations...  à l'accueil des classes vertes.

 - Session n° 2 :  11 juin au 31 août.

Des classes vertes à la gestion d'un jardin estival... aux récoltes du jardin.

 - Session n° 3 :  10 septembre au 30 novembre. 

Du jardin automnal, aux récoltes, aux transformations (conserves, pestos, etc.)... à l'accueil de groupes.

 

Nombre d'heures :  420h au total (7 h par jour / 35h par semaine).


Notre jardin mandala cultivé en permaculture
Notre jardin mandala cultivé en permaculture