Module 5 : Créer un projet d’autonomie alimentaire


 3 WE avec 3 grandes thématiques

à suivre au total :

7 et 8 octobre

14 et 15 octobre

22 et 23 octobre.

 

Le matin : Découverte de savoir-faire sur l’autonomie alimentaire (notions de permaculture, culture sur butte, compost, toilettes sèches…). Ateliers.

 

L’après-midi : Autour des fruitiers et des techniques de maraîchage et de pépiniériste (la greffe, le semis, le bouturage…). Ateliers.

Découverte de savoir-faire autour des plantes sauvages (identification, conservation, propriétés thérapeutiques, cuisine…). Ateliers. 

 

 Les journées sont ponctuées de temps de visite, de théorie, de pratique, de temps d'échanges,

d'observation et de découverte de livres et documents mis à disposition. Ainsi que le partage autour de la conception et la dégustation des repas toujours conviviaux.