Les graines anciennes de choux


 

Variétés productives, résistantes aux maladies. Nos choux sont cultivés sans arrosage sur le domaine d'Alôsnys selon des méthodes en permaculture, agrobiologie et biodynamie.

 

Faîtes votre choix:

 

Chou Aholsteiner Platter (cabus vert)

Grande pomme ronde aplatie aux grandes feuilles vert-bleu vigoureuses. Feuilles tendres et légèrement sucrées. Excellente saveur. Idéale pour les salades et la choucroute.(Réf. 250)

 

Chou Aholsteiner Platter (cabus vert)

3,20 €

  • disponible
  • 1 à 5 jours de délai de livraison

Chou-fleur Late Marzatico

Plante rustique et vigoureuse, elle convient à de nombreux climats et ne nécessite pas beaucoup d'attentions. Excellente résistance au froid. Poids moyen 2 à 2,5 kg. Boule volumineuse, ronde et blanche, aux feuilles pointues.

 

Chou-fleur Late Marzatico

3,20 €

  • 0,01 kg
  • disponible
  • 1 à 5 jours de délai de livraison

A savoir


Vertus du chou :

  • Le chou favorise l’élimination des toxines
  • Le chou renforce l’immunité
  • Le chou limite le risque de déclin cognitif
  • Le chou est peu calorique
  • Le chou apporte du potassium
  • Le chou fournit des vitamines du groupe B

 

À chaque chou, sa particularité

  • Le kale : il est très riche en vitamine C, avec 120 mg aux 100 g, ce qui couvre plus de 100 % des besoins quotidiens.
  • Le chou chinois : plus de 50 % du calcium qu’il renferme est biodisponible, quand celui du lait l’est à hauteur de 32 %, et celui des épinards à 5 %.
  • Le chou rouge : il renferme une quantité élevée de cyanidine, un antioxydant.
  • Le chou commun : c’est une excellente source de vitamine K, nécessaire à la coagulation du sang.
  • Le chou de Bruxelles : il est particulièrement riche en indoles, des antioxydants.

 

Vertus du chou-fleur: un légume aux multiples vertus santé
Ses lipides, composés d'acides gras, du type oméga 3, permettent de lutter contre le mauvais cholestérol, et donc de préserver les artères. Enfin, ce crucifère possède aussi des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires grâce à la manganèse qu'il contient.

Quelques vidéos pour vos semis: