· 

Notre collection de tomates

Après avoir récolté les graines en octobre, semé en février, repiqué en mars, nos jeunes plants sont prêts pour être plantés.

Nous avons déjà planté sous serre de nombreuses variétés et nous attendons désormais la fin de mai pour planter en extérieur.

Ci-dessous, vous trouverez le plan de la serre avec nos variétés de tomates en vente les 1er, 5 et 6 mai 2018.
Ce sont exclusivement des variétés anciennes à l'origine achetées il y a quelques années chez Kokopelli, la Graine et le Potager ou troquées. Pour certaines variétés nous récoltons nos graines depuis 2010.

Vous ne trouverez pas les variétés hybrides F1, telles que Montfavet, Cornabel, Corazon, Fandango...

Afin de choisir et comparer les variétés de tomates, vous pouvez utiliser les liens suivants ou venir cueillir les tomates au jardin d'Alôsnys du 15 juillet au 15 octobre :

http://www.tomatofifou.fr/recherche-variete-2/recherche-alphabetique
http://tomodori.com/1varietes/cataloguecadres.php?VARcouleur=toutes&VARtaille=toutes&VARforme=toutes&Submit=Envoyer


Après avoir acheté votre plant, il est important de bien planter.
Surveillez la météo et prévoyez un voile d'hivernage si la météo annonce des température inférieures à 2°C et que vous avez déjà planté.

Nous aimons utiliser le site http://www.meteociel.fr/previsions/26497/curgy.htm pour connaître la météo à 10 jours.

Si la météo n'annonce pas de températures fraîches, nous prenons parfois un risque mesuré à planter avant les "saints de glace". Les saints de glace sont les jours de la St Mamert (11 mai), St Pancrace (12 mai) et St Servais (13 mai).

Nous plantons en profondeur jusqu'aux premières feuilles afin d'améliorer l’enracinement de la plante.
Au fond du trou, certains mettent des feuilles d'ortie coupées. L'ortie, riche en azote, permet en effet d'aider les feuilles à se développer et donc avoir un plant plus résistant à d'éventuelles maladies. Toutefois, afin que l'ortie libère son azote, il est important d'avoir un sol vivant, c'est à dire riche en activité biologique afin de décomposer l'ortie. Il faudra donc veiller à ce que l'ortie soit dans des conditions aérobie (avec oxygène) pour éviter une fermentation en milieu anaérobie, qui serait nuisible à votre plant de tomate.

Vous pouvez aussi extraire l'azote de l'ortie en réalisant des purins. Vous pouvez également ajouter du fumier au fond du trou.


Récolter ses graines de tomates


Pour en savoir plus sur la tomate, vous pouvez également visualiser notre support de conférence ci-dessous

Télécharger
Présentation Power Point d'Alôsnys
La tomate culture - cuisine -sante(1).pp
Présentation Microsoft Power Point 8.7 MB

Nos plants de tomates sont vendus à 2,50 €.

 

Attention notre stock est limité. Certaines de nos variétés sont en seulement deux exemplaires !


photo de l'exposition de tomate en août à Alôsnys
Exposition de tomate en août à Alôsnys